Ритейлерам не хватает овощей открытого грунта
29 марта 2022, КоммерсантЪ
Овощи в магазинах закончились раньше прихода урожая из стран-экспортеров. Прошлогодний российский урожай уже заканчивается, молодые овощи в Турции, Египте и Узбекистане еще не созрели, а ряд местных производителей могут придерживать продажу овощей, ожидая роста цен.
Нехватка коснулась белокочанной капусты, особенно российского урожая, моркови и свеклы. В связи с этим, с 1 по 27 марта цены на капусту у поставщиков выросли на 56%, морковь — на 47%, свеклу — на 62%. Рост закупочных цен полноценно не отображается в рознице: по данным Росстата, с конца февраля к 18 марта капуста подорожала в рознице на 11,14%, морковь — на 10,73%.
В Минсельхозе исключили риск нехватки овощей и ссылается на импорт: с начала года по 20 марта импорт моркови, репы и столовой свеклы вырос на 7,8%, а капусты — на 39,1% год к году, а поставки из Египта, Китая, Турции, Израиля и Азербайджана стабильны. Кроме того, в текущем году в России увеличат посвеные площади под овощи открытого грунта на 20 тысяч га.