В России обвалились продажи крекеров
6 июля 2021, РБК
Кондитерская фабрика «Рот Фронт» зафиксировала резкое падение спроса на крекеры и галеты. В 2020 г. было продано 416 тонн крекеров (бренды Eco Botanica, «Бодрость», «Карасики») — это на 42% ниже показателей 2019 г. (723 тонны).
Падение продаж крекеров оказалось даже значительнее, чем у сегмента новогодних подарков, который сократился в прошлом году на 36% из-за отмены массовых мероприятий и новогодних представлений для детей.
По данным NielsenIQ, крекеры были единственным крупным сегментом в категории снеков и закусок, который показал в 2020 г. снижение по сравнению с 2019 г. на 0,9% в натуральном выражении и на 3% в денежном.
Снижение продаж крекеров также подтвердила розничная сеть «Магнит». Представитель ритейлера считает, что свою роль в падении спроса сыграла пандемия: снизился трафик студентов, школьников и офисных работников, которые брали крекеры на перекус вне дома. Кроме того, россияне начали больше придерживаться ЗОЖ в условиях самоизоляции.